PROF (4080 4723) szakácsfáklya
Gradiens , fémhatású színátmenetes , kék színű viharlánggal, újratölthető.
A profi konyha elengedhetetlen kelléke a flambírozó pisztoly, más néven zsebsárkány. Nélkülözhetetlen például cukorbevonat vagy tojáshab karamellizálásakor.
Szakácsfáklya melynek segítségével a konyhában igazán ínyenc ételeket tudunk készíteni, mint például a crème brûlée.
Ezzel a szakácsfáklyával – ami közel 1350 °C hőfokot ér el – a konyhában másodpercek alatt karamellt (égetett cukort) készíthet cukorból a puding, vagy tejberizs tetejére, de alkalmas a sütemények tetején lévő tojáshab megpörkölésére is.






Reviews
There are no reviews yet.